Die Lindmühle vermahlt an 365 Tagen pro Jahr rund um die Uhr Weizen, UrDinkel und Roggen zu verschiedenen Mehlsorten. Und das schon seit 1363!
Ein wichtiger Meilenstein ist erreicht: An zwei ereignisreichen Festtagen haben wir die Fertigstellung unseres neuen Getreide-Silos gefeiert.
Gemeinsam mit unseren Kunden, Lieferanten, Geschäftspartnern, dem Bauteam und unseren Mitarbeitenden haben wir auf das erfolgreiche Projekt angestossen.
Am zweiten Festtag öffneten wir die Tore für die gesamte Bevölkerung. Zahlreiche interessierte Besucherinnen und Besucher nutzten die Gelegenheit, unsere Mühle bei einem Rundgang kennenzulernen und mehr über den Weg vom Korn zum Mehl zu erfahren.
Auch für unsere jüngsten Gäste war bestens gesorgt: Während die Erwachsenen beim Wissenswettbewerb ihr Wissen rund ums Mehl unter Beweis stellten, ging es beim Malwettbewerb und dem bunten Kinderprogramm kreativ und fröhlich zu.
Ein ganz besonderer Dank gilt den Bauarbeitern, die den Bau mit ihrem unermüdlichen Einsatz und ihrer Fachkompetenz termingerecht und sicher realisiert haben.
Unseren Gästen und Partnern danken wir für ihr Kommen, die anregenden Gespräche und die vielen Glückwünsche. Sie alle haben diese Einweihung zu einem unvergesslichen Fest gemacht.
Ein ebenso grosser Dank gilt unserem gesamten Helferteam, das vor und hinter den Kulissen für einen reibungslosen Ablauf gesorgt hat.
Wir freuen uns darauf, das neue Getreide-Silo nun offiziell in Betrieb zu nehmen und die Zusammenarbeit mit unseren landwirtschaftlichen Partnern weiter zu stärken.
Unsere Mehle aus Weizen, UrDinkel, Roggen und Sämereien gibt es auch im kleinen Sack für den Privatgebrauch:
Wir verraten Ihnen diverse Tipps und Rezepte wie Sie feinste Backwaren zaubern können:



Für unsere Kunden sind hier die aktuellen Analysedaten unserer Mehle (Farinogramm, Extensogramm, Amylogramm, Wochenzertifikat, Qualitätsbulletin) sowie ein Rezeptverzeichnis abrufbar.




Es wurde das 17. Kapitel in der Geschichte der Müllerfamilie Lehmann geschrieben.
Wir, Jeannine Lehmann und Fiona Weber-Lehmann haben die Lindmühle von unseren Eltern, Maja und Albert Lehmann übernommen.